Berufsfischerei am Bodensee - Gegenwart und Zukunft
måndag 3 februari 2025 12:15-13:45, Steigenberger Inselhotel, Steigenberger Inselhotel, Auf der insel 1, 78462 Konstanz, Deutschland
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Talare: Reto Leuch, Berufsfischer aus Landschlacht
Reto Leuch aus Landschlacht ist Präsident des Schweizerischen Berufsfischerverbandes und Berufsfischer.
Er erzählt vom Wandel der Fischerei auf dem Bodensee, über die Gegebenheiten und Probleme von früher, heute und in der Zukunft.
Menu Hühnerfrikassee, Basmati Reis, Paprika Ragout
Dessert Haselnuss Financier, Beeren Ragout, Vanillesauce
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